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> 研学旅行管理与服务（大专）
专业简介
·是什么
"学习研学旅行相关政策法规和规范标准，熟悉中小学研学旅行相关教育政策、目标、大纲和方案要求，培养从事研学旅行项目开发运营、策划咨询、线路设计、课程开发等运营、管理及服务工作的高素质技术技能人才。 关键词：研学旅行 课程开发 运营" -
> 酒店管理与数字化运营（大专）
专业简介
·是什么
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。例如：宴会设计和菜单制作，客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定，酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。 关键词：宴会 菜单 客房 对客服务 -
> 民宿管理与运营（大专）
专业简介
·是什么
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向民宿运营管理、民宿业务操作以及住宿业新业态服务与管理等岗位群，从事民宿... [查看全部] -
> 葡萄酒文化与营销（大专）
专业简介
·是什么
学习掌握葡萄酒相关专业理论知识，熟悉相关种植、酿造工艺，具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力，培养从事葡萄酒相关高级管理、服务、营销等方面工作的高素质技术技能人才。 关键词：葡萄酒 营销 服务
·学什么 -
> 茶艺与茶文化（大专）
专业简介
·是什么
茶艺与茶叶营销主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识，掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能，具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力。例如：以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流，茶文化旅游景点讲解员等。... [查看全部] -
> 智慧景区开发与管理（大专）
专业简介
·是什么
景区开发与管理主要研究旅游景观学、景区景观植物学、景区规划与设计、景观导游等方面基本知识和技能，进行景区规划、景观设计、景区服务与旅游管理等。例如：九寨沟景区自然资源开发与设计，园林等景观规划与设计，景区事故预防与处理等。 关键词：九寨沟 自然资源 园林 景区 -
> 智慧旅游技术应用（大专）
专业简介
·是什么
智慧旅游技术应用专业培养具有旅游学、营销学、信息技术等专业知识背景，满足互联网，尤其是移动互联网的行业发展需求，聚焦旅游行业智慧旅游技术应用方向，培养熟练掌握智慧旅游技术的工具使用、内容生产、媒介管理及电子商务，能够在各类旅游企事业单位或互联网企业从事智慧旅游信息系... [查看全部] -
> 会展策划与管理（大专）
专业简介
·是什么
会展策划与管理主要研究会展策划、管理等方面的基本知识和技能，进行会展和商务策划、管理、营销、服务等。例如：展览场馆、博览会等会展方案设计、策划，会展选址、规模策划、文案撰写，会展产品展示、产品营销等。 关键词：展览场馆 博览会 选址 文案
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> 休闲服务与管理（大专）
专业简介
·是什么
休闲服务与管理主要研究休闲企业管理、服务经济等方面基本知识和技能，进行休闲旅游服务、组织策划、市场营销等。例如：高尔夫等休闲体育服务与管理运营，消遣旅游类、文化娱乐类等休闲服务与市场营销策划等。 关键词：高尔夫 消遣旅游 文化娱乐 休闲
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> 餐饮智能管理（大专）
专业简介
·是什么
餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。 关键词：饭店 餐厅 菜单... [查看全部] -
> 烹饪工艺与营养（大专）
专业简介
·是什么
烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。 关键词：调味 中餐... [查看全部] -
> 中西面点工艺（大专）
专业简介
·是什么
中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。 关键词：蛋挞 面包 杏仁酥 糕点
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