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> 西式烹饪工艺（大专）
专业简介
·是什么
西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能，进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如：西式热菜、凉菜、西式面点制作，控制和预防食品污染，菜单与宴会设计等。 关键词：热菜 凉菜 西式面点 食品污染
·学什么
《西... [查看全部] -
> 营养配餐（大专）
专业简介
·是什么
营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。 关键词：食品 荤素 种属 营养价值 -
> 艺术设计（大专）
专业简介
·是什么
艺术设计主要研究艺术设计和美术设计的基本理论和专业技能，了解雕刻工艺、首饰制作及陶瓷工艺。具备室内设计，现代设计创意和新技术、新材料的运用能力以及生产现场操作能力，对美术有一定的要求。例如：各类工艺品的加工制作；房屋室内风格的设计。 关键词：设计 美术 工艺 制作<... [查看全部] -
> 视觉传达设计（大专）
专业简介
·是什么
视觉传播设计与制作主要研究视传专业的理论知识和技能，具有美术创作基本功，懂得装潢基本知识，掌握多媒体应用技术，熟练运用多种图像处理、绘画、工程制图等应用软件进行平面、三维艺术创作，能够运用计算机技术进行创意设计、施工设计。例如：对装修的客户进行室内装饰设计、施工图绘... [查看全部] -
> 数字媒体艺术设计（大专）
专业简介
·是什么
数字媒体艺术设计主要研究数字媒体与艺术设计领域的基础理论与方法，具备艺术数字媒体制作、传输与处理的专业知识和技能，具有美术鉴赏能力和美术设计能力，熟练掌握各种数字媒体制作软件，能利用计算机新的媒体设计工具进行艺术作品的设计和创作。例如：电商网页的美术设计制作。 关键... [查看全部] -
> 产品艺术设计（大专）
专业简介
·是什么
产品艺术设计主要研究创新设计、产品造型设计基本知识，是一门集工程技术、人文艺术和计算机技术于一体的综合性学科，需要具有设计能力，掌握计算机辅助设计技术，要求具有独立的造型设计能力，能胜任产品造型设计。例如：对一个产品进行方案设计、图纸制作。 关键词：产品 设计 艺术... [查看全部] -
> 服装与服饰设计（大专）
专业简介
·是什么
服装与服饰设计主要研究服装艺术的基本理论及绘画、电脑设计、制版、跟单等相关专业知识，掌握服装工业制版与推版技术，能准确分析定单，熟悉成衣的工艺制作、生产流程以及质量控制、服装设备管理等，有较强的服装造型设计、服装版型设计和服装精做能力。例如：对服装进行设计，勾画草图... [查看全部] -
> 环境艺术设计（大专）
专业简介
·是什么
环境艺术设计主要研究环境艺术设计的基本理论知识，如设计基础知识、陈设艺术设计知识以及建筑制图与识图知识，具备环境设计、室内装饰设计、效果图技法、室外环境设计、报价与施工管理等方面的知识和能力，例如：对环境景观进行设计，根据设计进行施工。 关键词：环境 设计 装饰 陈... [查看全部] -
> 书画艺术（大专）
专业简介
·是什么
美术主要研究美术史论、美术教育等方面的基本理论，掌握绘画理论知识，同时在舞台、设计领域内具有较强的专业知识，具备艺术鉴赏能力与艺术创作能力，了解和关注美术学的理论动向及前沿课题，有较好的现代商业设计能力。例如：在培训机构对艺考生进行绘画方面的培训。 关键词：美术 教... [查看全部] -
> 公共艺术设计（大专）
专业简介
·是什么
公共艺术设计主要研究公共艺术设计的基本理论、创意和设计基本方法与基本技能，如公共艺术设计风格产生的历史背景、发展与变化趋势等知识，熟悉各类装饰材料性能及制作工艺，具备公共艺术设计与创作的能力，能把握材料、形式与工程技术之间的关系。例如：在室内外公共空间中进行视觉设计... [查看全部] -
> 游戏艺术设计（大专）
专业简介
·是什么
游戏设计主要研究游戏开发、设计及制作方面的知识，熟悉游戏产品开发制作流程，掌握游戏设计开发中的工具软件操作与应用，能应用数码技术进行游戏创作，掌握相对比较全面的手机游戏和次时代游戏项目的基本设计与制作能力，以及现代游戏项目策划、游戏形象设计、游戏项目制作等方面的专业... [查看全部] -
> 展示艺术设计（大专）
专业简介
·是什么
展示艺术设计主要研究展示艺术设计的专业理论知识，具备展示制作、展示形成设计、展示设计空间应用技术，具有成熟的空间设计表达技巧，熟悉展示展览空间尺度规范，具有制作图绘制能力、制作工艺编制及材质运用能力、展示空间创新能力。例如：对会展活动进行策划、营销、展台设计与搭建。... [查看全部]
